最近、嬉しいニュースを久々に聞いた。「20代の若者の60％が、自炊を習慣にしている」というアンケート調査が発表されたのだ。
「外食に依存し、ジャンクまみれになっているのでは……」と心配していたわしは、ちょっと一安心！　「不景気だから」「他にお金をかけて、やりたいことがあるから」といった理由で、食費の節約傾向が高まっているようなのだが、理由は何であれ、自炊が当然となるのは、喜ばしいことだ。
そこから、自然食への道が、自然に開かれているからである。世の中のことで改善する場合のきっかけは、かなりの部分が金銭的の理由からである。
＜人生一本勝負！＞
Q：高速道路の「どこまで行っても1,000円」。やれば、できるじゃないですか！（不動産鑑定士志望／愛知県Tさん）
A：そう！やればできることが、この世にはわんさとある！