夢を抱いて、実現する君よ！ わしは30年以上、自然食に親しんで来た。35歳の頃、仕事に熱中するあまり、食事を取る時間さえ惜しくて、ジャンク・フードやファスト・フードばかり口にしていた結果、痛風を患い、あらゆる治療を試したが、上手く行かず、「これは、一生ダメかな・・・」と、あきらめかけていたところ、自然食による食事療法で救われた。それ以来、わしは、自然食に親しんでいる。ファンである。勉強し、研究している。自分で自然食のショップやレストランを経営していたこともある。だから、本物の自然食を、できるだけユーザーに負担をかけない金額で、コンスタントに提供することの難しさや苦労も、少しは知っている。中でも、わしは、玄米のファンである。わしの痛風を治してくれたのも、玄米だった。毎日の食事で、癒せる病気がある。防げる病気が、たくさんある。健康は、自然食で育んで行けるのだ。わしの場合、その中心となるのは、玄米。今日は、その玄米を使ったメニューを2つ、ご紹介しよう。
（1）玄米で作った熱々の餅に、きな粉をまぶして、いただく。サイド・メニューとして、野菜サラダがあれば、尚いい。15分程度で、簡単にできます。わしは講義前に2、3個、食べて、エネルギー・チャージ！
（2）すき焼き、水炊き、おでんの後に、玄米を入れて、雑炊にする。白米でやるより、栄養価が高い。寒い季節には、絶対的にオススメです。受験生にも、ビジネス・パーソンにも、お年寄りにも、お子さんにも。
夢を抱いて、実現する君よ！ 一度、お試しあれ。夢を、絶対実現！！
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【合格一本勝負】
Q：私も自炊、始めます。まずは、お昼のお弁当から（ロー・スクール生・大阪府・合格ネーム Yさん）。
A：玄米モチも、ぜひ！
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