働きながら、不動産鑑定士の受験に備えて勉強している32歳の男性から聞いた話だ。彼は最近、出張で東南アジアをよく訪れるのだが、現地の食堂やレストランには、日本産である業務用の化学調味料30ｋｇパックが当然のように置いてあるという。
「外食産業に関係している友人の話では、日本ではせいぜい5kgパックがいいところだそうです」と彼。発展途上国にはそれなりの事情があるものだが、食に携わる者として、かなり心配です。
＜人生一本勝負！＞
Q：春が来るたびに、「今年こそ、資格の勉強でも始めよう」と思うのですが、なかなか行動に移せません。どうすればよいでしょうか？（埼玉県Eさん）
A：春を待つより、直接わしのところへ！