健康の基本は「食」にあり、だからこそ素材や調理の仕方にあれこれこだわるわけだが、もっと簡単に健康を実現できる方法がこれ！
「一口30回、噛む」。
100年前、200年前から言われ続けていることだが、なかなか実行できないのだ（わしもいまだに道半ば）。医療がこれほど発達した現代でも、「よく噛む人は、医者いらず」とほとんどの医師が言うのだから、間違いない！　発展途上の人は、勉強や仕事に追われてのんびりしているヒマなどないだろうが、忙しい人ほど、食事はできるだけゆったりと！
以前、100歳以上の人に話を聞いたとき、「長寿の健康法などは、ありません。ただ、食べ物を30回以上、噛んでから、体に入れるようにしています」と。
【合格一本勝負】
Ｑ：時代が大きく動いている気がします。なんとなく・・・（裁判官志望・大阪府Ｋさん）
Ａ：同時に、アナタが動くとき！
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