ちょっとした病気や、体調不良を治すときには、できるだけ薬を使わない。本来、生命に組み込まれている自己治癒力を、ゆっくりと引き出してやる。そうすれば、免疫力や抵抗力が高まって、人体は自己改善を自然に行う。薬を使うのはあくまで、緊急避難的な局面に限って、あたりまえのことにしてはいけないのだ。
「薬を使うから、病気になる」。私たちは、そんな時代に暮らしているのである。
【合格一本勝負】
Ｑ：養殖魚が抗生物質漬けなんて、私、知りませんでした・・・（ロースクール志望・山梨県Ｓさん）
Ａ：食の領域には、知りたくもない事実があふれている！
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