食欲がなくなりがちな夏場に、冴えたアイデアを1つ!
「休みの日に、野菜の煮物をたくさん作っておいて、冷蔵庫に保管する」。
1週間くらいは十分にもつので、勉強や仕事、それに家事で忙しい人には、もってこいだ。メインのおかずにしてもいいし、サイドメニューにしてもいい。サラダ感覚で涼を得ながら、栄養補給ができる。家計にも胃にも優しくて、言うことなし! ちょっとだけ手間をかけて工夫すれば、出来合いのお惣菜を買うのが、本当に馬鹿馬鹿しくなるぞ。
ただし、野菜は無農薬にする。「自然な野菜が、自分を救う」。これは、本音の話である。
【合格一本勝負】
Q:夏バテ防止には、やっぱり焼肉、鰻?(宅建志望・東京都Mさん)
A:いやいや、野菜があれば、大丈夫。人は自然な野菜で強くなれる!
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忘れる以上に暗記する
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