夢を抱いて、実現する君よ！　「食の偽装」が大きな社会問題となっている。「高級」と呼ばれるホテル、レストラン、料亭や有名チェーン店にまで飛び火して、というか昔からすでにあって、「外食産業全域に広がっている」と判断するのが普通の見方だろう。もちろん、真面目な仕事をしている人たちにとっては大いに迷惑だろうが、「ああ、やっぱり」「まあ、そんなもんか」という世間の冷めた目は免れることはできない。資本主義の成れの果て、21世紀になっても、「問題」は一向に解決していないのである。
「食の偽装」について、私たちユーザーにはチェックできる手立てがほとんどない。食材の産地や成分表示を確認するにしても、その情報は企業サイドから発信されたものだ。信じたいが、今回のような事例が続け様に明るみになってしまった以上、もはや性善説には立てない。悲しい哉、「外食は、可能な限り、しない」という自衛策が最も有効な現状なのである。
なお、本日午前4時更新の「司法試験・予備試験ブログ」は、司法試験・予備試験の受験生以外の方々にも参考になるので、是非ご覧いただきたい。
夢を抱いて、実現する君よ！　自分のメシは、自分で作れ。夢を、絶対実現！！
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