夢を抱いて、実現する君よ！わしは以前、東京での接客用レストランとして、1流ホテルを利用していたのだが、支配人とすぐに仲良くなった。一流どころのレストランらしく、「自然食」を素材とした料理の提供を提案してみたことがある。当時、わしが経営していた自然食ショップ＆レストラン「ライフリー」で使用している野菜を勧めてみた。ところが、原価率の計算をしたら、「自然食」を素材とした料理は提供できないと泣きつかれた。
▼夢を抱いて、実現する君よ！いくら一流どころとは言え、所詮、利益追求型のレストランの素材は、大したことがないことに気づいた・・・ブランドが大きな力を持っていた、昔の話である。今でも、ブランドはそれなりの力を持っているが、情報端末の発展に伴って、様相が徐々に変わって来ているように思う。以前なら、あまり表に出なかった「規模の小さな、こだわりのお店」が、ユーザーの口コミによって、あっという間に拡散するようになったからだ。食の場合、新鮮な素材にこだわり、出来たて調理にこだわれば、1日に提供できる数には、限界がある。「とにかく、利益追求」とは、相容れないわけだ。現在では、店側はもちろん、ユーザーもそのことを知っている。そんなユーザーたちが、情報を発信するようになった。ブランドを支えて来たコマーシャリズムとは、一線を画する動きだろう。デモクラティックではありませんか？ ネット上の情報がすべて正しいとは到底、言えないが、大量生産、大量広告、大量消費、大量廃棄の旧態依然からの脱皮は、徐々に進行しています。
▼夢を抱いて、実現する君よ！本物を探し続けて、夢を絶対実現！！
 本日も、ブログ記事を読んでいただき、ありがとうございました。少しでも、プラスになられた方は、ぜひ以下のバナーをクリックしてください。
クリック、ありがとうございます。
 あなたの1クリックは、わしが記事を書く、大きな原動力となります。また、明朝4時に、「合格ブログ（成川日記）」でお会いしましょう！
 なお、午前4時更新の「司法試験・予備試験ブログ」は、司法試験・予備試験の受験生以外の方々にも参考になるので、是非ご覧いただきたい。
【合格一本勝負】
Q：最近のテレビって、グルメだらけですね！（公認会計士志望・北海道・合格ネーム Nさん）。
A：ニュースまでもが、そう！
【お知らせ】
● 「正月の叫び2016DVD」2016年1月15日発売
● 「「合格！これから試験を始める人が、楽しく目標達成する方法」ＤＶＤ　」あります。
【成川豊彦の関連ホームページ】
● 成川豊彦オフィシャルサイト「合格の森」※成川先生の「元気が出る動画」が満載！
○ 司法試験・予備試験専門の個別指導予備校「スクール東京」
├ お悩みやご質問は、お気軽に「成川先生へのメール」まで。
└ 全国どこでも、講演に駆けつけます！　お気軽に「成川先生・講演のご依頼」まで。
○ 司法試験ブログ・予備試験ブログ（毎朝4時更新）
○ 「スクール東京」通販サイト
【司法試験・予備試験の個別指導校「スクール東京」のおトク情報】
● メールマガジン登録
● フェイスブック
● ツイッター