健康とは何か

消去法の消去法で!

夢を抱いて、実現する君よ! わしは原則として、外食をしない。長年、自然食に親しんで来たので、ヘタな物を食べると、すぐに拒否反応が出る。舌が痺れたり、「なんだ、これは?!」という未知の壊れた味覚を感じたり。さらに、自然食のショップやレストランを経営した経験があり、今でも数多くの生産者さんたちと付き合いがあるので、「良質な自然食を、ユーザーにコンスタントに提供することが、どれほど困難か」を肌で知っている。だから、店が掲げる看板や謳い文句だけでは、全然信用できない。安ければいいというものではないし、高ければそれだけありがたいという話でもないのだ。君子、危うきに近寄らず。わしは君子には程遠いが、体が資本なので、必要な自衛措置は講ずる。とはいえ、仕事の打ち合わせや付き合いで、流れ上、外食を余儀なくされる場合がある。そんなときは、どうするか? ポイントは、2つ! (1)店の雰囲気が暗くて、沈んでいる所は避ける。内装の華やかさや、メニューの豊富さ、豪華さといった、分かりやすい見た目とはちょっと違うのだ。地味な店でも、力のこもった素晴らしい料理を出す所はあるし、オープンしたばかりの小奇麗な店でも、負のオーラが澱んだような所もある。口で説明するのは、難しい。ほとんど、勘の領域。(2)店主や店員が、1人でも、ブスッとしている店は避ける。こちらは比較的、分かりやすい。慣れたら、一目で判断できる。最近は、「マニュアルの笑顔」が徹底されているが、人間、本音をそう隠しきれるものではない。働いている人が「面白くない」と思っている店は、ダメ。
なお、午前4時更新の「司法試験・予備試験ブログ」は、司法試験・予備試験の受験生以外の方々にも参考になるので、是非ご覧いただきたい。
夢を抱いて、実現する君よ! それでも、外食は極力避けた方がいい。夢を、絶対実現!!
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