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日本を代表するフランス料理の店で・・・!?

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夢を抱いて、実現する君よ!

東京・新宿には、日本を代表する「フランス料理」の店が数店ある。政治家、芸能人、著名な作家もご用達の有名な店だ。

私も仕事の関係で何度か行ったことがある。私の散歩コース内にそのうちの一店・Aレストランは、ある。

先日、午後3時ごろ、散歩中、喉が渇いたので、休憩を兼ねてコーヒーを飲もうと思い、店に入った。広い店内は高級感が漂い、スタッフの雰囲気は、一見感じが良い。しかし、客は少ない。

「いらっしゃいませ」。

形だけの笑顔でスタッフの男性が出迎えてくれた。

「すいません、コーヒーをいただきたいのですが・・・」。

私も、かしこまって話した。すると・・・

「申し訳ありません。当店ではお食事をしていただくことしか出来ないのです。お飲み物だけのお客様はお断りしています」と、ていねいな口調だが、つっけんどんな感じで断られた。

「そうですか」。

それ以上、何も言わなかった。

店内には、シェフの姿もあった。穏やかなそうな表情で、私に向かって会釈された。こちらも、会釈を返した。

しかし、店を出る時、顔見知りのオーナーから何も言葉はなかった。成川、少し残念・・・。

彼は少し見かけない間に随分、太られた様子だった。一般的に料理人は体格が良い人が多いが、ちょっと太り過ぎだと感じた。

さて、ここで何を言いたいか・・・。

一流レストランとは言え、すいた時間帯は、「飲み物」だけの提供もユーザーには必要であると思う。

そして、シェフの体格が良いと感じる位ならまだいいが、「太り過ぎ」と感じさせないように気をつけるべきではないかと思ったのだ。

夢を抱いて、実現する君よ! ユーザーの要望と視線を意識して、夢を絶対実現!!

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